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蘑菇炒肉的功效及做法

编辑:prolicn   2019-02-19 08:58:35   泉源:麦久10分六合   点击: 珍藏

蘑菇炒肉

蘑菇 的养分富厚,具有高卵白、低脂肪的特点,含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素,可保持肠内水分平衡,还可吸收余下的胆固醇、糖分将其倾轧体外,对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都异常有益,下面我们就一同来看一看蘑菇炒肉的成效及做法吧!

蘑菇炒肉

蘑菇炒肉的质料

蘑菇200克,猪肉(瘦)200克,辣椒(红、尖)25克,鸡蛋清30克,淀粉(玉米)10克,大蒜(白皮)5克,姜5克,盐3克,植物油25克,酱油5克。

蘑菇炒肉

蘑菇炒肉的做法

1、猪肉切成片,用水淀粉、蛋清、鸡精、盐腌制,红辣椒切丁,蒜切成片,葱、姜切成丝。

2、坐锅熄灭放油,倒入蒜片爆出喷喷鼻味,加入葱、姜,放入肉片翻炒,倒入蘑菇再翻炒少焉。

3、加入盐、高汤、酱油,加盖稍焖一会儿,最后加入红辣椒、鸡精,勾薄芡便可出锅。

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蘑菇炒肉的成效

1、前进免疫:蘑菇的有用因素可增强T淋巴细胞功用,从而前进机体反抗种种疾病的免疫力。

10分六合2、镇痛岑寂:蘑菇中提取到一种物质具有镇痛、岑寂的成效,听说其镇痛效果可替换吗啡。

3、止咳化痰:蘑菇的提取液用植物实验,发现其有显着的镇咳、稀化痰液的作用。

4、通便排毒:蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素,可保持肠内水分平衡。

5、促进食欲:蘑菇可治白细胞增添、消化道误差等症,对促进食欲、恢复大脑功用等也有一定作用。

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